Tỏi chứa hợp chất tự nhiên là allicini đem đến nhiều lợi ích nổi bật. Loại củ này còn giàu chất dinh dưỡng thiết yếu,tốt cho người lớn và cả trẻ em.
Giảm các vấn đề ở đường ruột
Ăn tỏi giúp giảm một số triệu chứng đường ruột như viêm đại tràng,tiêu chảy và kiết lỵ. Loại gia vị này hỗ trợ loại bỏ vi trùng,ký sinh trùng có hại trong ruột như giun sán mà không ảnh hưởng đến chức năng của lợi khuẩn.
Hạ huyết áp
Hợp chất allicin có tác dụng thư giãn mạch máu,tăng lưu thông máu,góp phần hạ huyết áp. Tỏi còn giúp giảm sự kết tập tiểu cầu dễ gây tụ máu và phòng chứng huyết khối ở trẻ em.
Thúc đẩy tiêu hóa
Dùng tỏi làm gia vị trong các bữa ăn cho bé góp phần ngăn ngừa các vấn đề tiêu hóa. Tỏi hỗ trợ hấp thu,phân hủy thức ăn ở ruột non và ruột già,từ đó thúc đẩy hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru. Nó còn có tác dụng làm dịu triệu chứng kích ứng,viêm ống tiêu hóa ở trẻ nhỏ.
Giảm triệu chứng hen suyễn
Loại củ này có đặc tính kháng khuẩn,chống viêm. Vì hen suyễn là bệnh viêm nhiễm nên ăn loại củ này cũng góp phần giảm các triệu chứng.
Hỗ trợ cải thiện cảm lạnh và ho
Tỏi sống có nhiều dược tính chữa cảm lạnh hoặc ho,hoạt động như chất long đờm,làm lỏng chất nhầy. Điều này hỗ trợ cơ thể loại bỏ chất nhầy ra khỏi đường thở,giảm ho và kích ứng cổ họng. Ba mẹ có thể cho trẻ ăn hai tép tỏi tươi nghiền nát để bớt triệu chứng ho,cảm lạnh.
Tăng cường hệ thống miễn dịch
Allicin có tác dụng kháng khuẩn và kháng nấm mạnh. Do vậy,ăn tỏi có thể giúp cơ thể tiêu diệt mầm bệnh,tăng cường hệ thống miễn dịch. Tỏi già còn chứa một số hợp chất cải thiện chức năng của hệ thống miễn dịch bằng cách điều chỉnh mức độ sản xuất cytokine. Đây là loại protein kiểm soát tình trạng viêm trong cơ thể.
Cải thiện sức khỏe tim mạch
Ăn tỏi cũng có tác dụng tích cực đối với sức khỏe tim mạch về lâu dài. Nó giảm lượng lipid máu,cholesterol cao,chất béo,ngăn ngừa các bệnh tim mạch. Phần lớn công dụng này nhờ vào hoạt chất chính của tỏi là allicin.
Ba mẹ có thể thêm tỏi băm nhuyễn khi chuẩn bị các bữa ăn khác nhau cho con,chẳng hạn súp,nước sốt,phết,khoai tây chiên,mì ống. Không nên dùng tỏi sống cho trẻ dưới 6 tháng tuổi.
Ăn tỏi thường an toàn với các bé nhưng ba mẹ cần lưu ý liều lượng. Tiêu thụ quá mức có thể làm tăng kích ứng da và tiêu hóa. Trẻ ăn 1-2 tép mỗi ngày có thể nhận nhiều lợi ích.
Bảo Bảo (Theo Momjunction)
Độc giả gửi câu hỏi về bệnh trẻ em tại đây để bác sĩ giải đáp
