Các món ăn vặt như khoai tây chiên,bánh rán,bánh ngọt thường có màu sắc nổi bật,hương vị thơm ngon hấp dẫn trẻ. Tuy nhiên,các món này lại ít giá trị dinh dưỡng,nhiều đường và chất béo xấu có thể ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe. Dưới đây là những lý do phụ huynh hạn chế cho con ăn vặt.
Ảnh hưởng đến năng lượng,sự tập trung
Đồ ăn vặt hay thực phẩm chứa nhiều đường làm giảm mức năng lượng và khả năng tập trung lâu dài - yếu tố quan trọng với trẻ trong độ tuổi đi học. Đồ ăn vặt thường không cung cấp đủ cho trẻ chất dinh dưỡng cần thiết để tăng sức chịu đựng trong hoạt động thể chất.
Không tốt cho sức khỏe đường ruột
Hệ vi sinh đường ruột có vai trò ngăn các vi khuẩn gây hại xâm nhập vào cơ thể qua đường tiêu hóa,đồng thời hỗ trợ nhiều chức năng khác. Hệ vi sinh đường ruột cân bằng cũng góp phần tăng khả năng miễn dịch. Tuy nhiên,đồ ăn vặt lại không tốt cho sức khỏe đường ruột vì chúng ít chất xơ,nhiều chất béo và đường,khó tiêu hóa. Phụ huynh nên cân nhắc hạn chế khẩu phần tiêu thụ cho con.
Chứa nhiều chất béo xấu
Thực phẩm chứa chất béo chuyển hóa hầu hết là đồ ăn vặt như bánh rán,bánh quy ngọt,khoai tây chiên... Những chất béo này tiềm ẩn nguy cơ gây bệnh tim,tiểu đường nếu ăn quá nhiều.
Nguy cơ béo phì
Trẻ tiêu thụ các món ăn vặt như đồ ăn nhanh có thể gây hại cho sức khỏe liên quan đến béo phì. Các bé ăn nhiều thực phẩm này có nhiều khả năng dư thừa lượng calo,chất béo,carbohydrate và đường bổ sung. Các bé cũng có xu hướng tiêu thụ ít chất xơ,sữa,trái cây và rau củ hơn so với trẻ ít dùng thức ăn nhanh.
Tăng nguy cơ mắc bệnh mạn tính
Nguy cơ mắc bệnh tiểu đường,tăng huyết áp một phần có thể do tiêu thụ đồ ăn vặt. Những trẻ béo phì ăn thực phẩm kém lành mạnh này khi lớn lên cũng có nhiều khả năng mắc bệnh tim,cholesterol cao hơn.
Để có bữa phụ lành mạnh,ba mẹ có thể gợi ý cho con món giàu dinh dưỡng hơn. Chẳng hạn mẹ tự làm sữa chua ít đường tại nhà ít đường cho con,thay thế ngũ cốc tinh tế,bánh ngọt bằng bánh mì từ ngũ cốc nguyên hạt,các loại hạt.
Bảo Bảo (Theo Health Shots)
Độc giả gửi câu hỏi về bệnh trẻ em tại đây để được bác sĩ giải đáp
