Phụ huynh phản ứng vì thịt bán trú 'nhũn như giò sống'

Hà NộiPhụ huynh trường Mầm non Phương Liệt bức xúc vì một số phần thịt lợn dùng trong bữa ăn bán trú bị bở,nhũn như giò sống nên kéo đến trường.Tối 4/11,mạng xã hội xuất hiện một số bài đăng,phản ánh sự việc. Trong video do phụ huynh quay lại,phần đầu của miếng thịt lợn màu trắng nhợt,có dấu hiệu bị nhũn,bở ra khi dùng tay ấn.UBND phường Phương Liệt trưa nay xác nhận tổ giám sát an toàn thực phẩm (gồm đại diện phụ huynh,giáo viên,ban giám hiệu,nhân viên) của trường phát hiện thịt có biểu hiện bất thường. Ngay sau đó,trường dừng tiếp nhận lô hàng,yêu cầu đơn vị cung cấp thay thế.Theo phường,mẫu thịt được niêm phong và kiểm tra nhanh chỉ tiêu sulfite (thông số kiểm nghiệm,thường dùng để đo lường mức độ ngâm,tẩy hóa chất chống thâm và bảo quản trong thực phẩm). Mẫu thịt cho kết quả âm tính.Phần thịt lợn nhũn,bở được phụ huynh kiểm tra sáng 4/11. Ảnh cắt từ clipTuy nhiên,sự việc khiến phụ huynh trường Mầm non Phương Liệt lo lắng. Theo ghi nhận của VnExpress,trưa 5/1,khoảng 20 người đứng chờ bên ngoài cổng,chờ thông tin cuộc họp của trường với đại diện phụ huynh,cơ quan y tế và phòng Văn hóa - Xã hội của phường. Một số người lo lắng,không cho con ăn bán trú mà đón về.Họ nhìn nhận việc đổi nguyên liệu bữa ăn hôm qua chỉ là giải pháp tình thế. Về lâu dài,phụ huynh mong sự việc được làm sáng tỏ để yên tâm cho con ăn tại trường."Nếu kết luận là thực phẩm ôi,thiu,không đạt chất lượng,tôi muốn nhà cung cấp phải chịu trách nhiệm về sai phạm này",anh Khánh,phụ huynh có con 5 tuổi,nói.Tới khoảng 11h30,buổi làm việc giữa trường,phụ huynh và phường kết thúc. Dự buổi họp,bà Lê Phương Thúy (có hai cháu đang học tại trường),cho biết các bên thống nhất dừng hợp đồng với nhà cung cấp hiện tại,đề xuất phường tìm đơn vị mới.Theo bà Thúy,trong thời gian chờ,trường tính không tổ chức ăn bán trú,tìm nhà cung cấp suất ăn tạm thời. Song,việc này phải chờ quyết định từ phường.Dự kiến ngày 16/11,cơ quan kiểm nghiệm thông báo kết quả về mẫu thịt bán trú hôm 4/11. Phường Phương Liệt cho biết đang phối hợp cơ quan chức năng giải quyết sự việc.Phu1ee5 huynh tu1eadp trung tru01b0u1edbc cu1ed5ng tru01b0u1eddng Mu1ea7m non Phu01b0u01a1ng Liu1ec7t,tru01b0a 5/11. u1ea2nh: Thanh Hu1eb1ngnt","ntMu1ed9t su1ed1 ngu01b0u1eddi u0111u00f3n con vu1ec1,khu00f4ng cho u0103n bu00e1n tru00fa tru01b0a 5/11 vu00ec lo lu1eafng. u1ea2nh: Thanh Hu1eb1ngnt"]' data-component-value="">Thanh Hằng*Tên một số phụ huynh được thay đổi